一碗炒茄子

發布時間: 2020-06-11 17:28:35

“爸爸,快吃,媽媽做的茄子太好吃了!”

“奶奶以前做茄子更好吃?!?/p>

“奶奶做的更好吃?那奶奶也太利害了!”

聽著娘倆的對話,看著兒子吃得津津有味,不由得想起母親。

想寫一寫母親,卻又害怕靜下心來,害怕回憶母親的一點一滴,在曲靖市人大的表弟說,非常有必要寫,寫給后輩們看看。每當推開記憶之門,回首過往歲月,因為只要打開這扇記憶的閘門,總是母親去世的情景定格在眼前,雖然已很遙遠,但總是揮之不去,抹之不掉,嵌得很深很深,我根本無法控制自己的情緒。

世上的味道有千百種,每個人一生中會嘗到很多驚艷的味道,但有一種味道,它始終無法被超越,沒人能復制。母親做的菜總是讓我抗拒不了誘惑,這種味道中藏著母親的愛心和對家人的關心。很想念母親的味道,我最喜歡吃母親做的茄子,它沒有派別,也不屬于任何菜系,自成一派卻無可比擬。母親做這道菜常說,蒜切片、蔥切段,茄子切塊泡水十分鐘,撈出、瀝干加鹽,腌出水分再炒,是這道菜的訣竅。加入佐料,燜出油,又香又進味又好吃,我也算嘗過很多美味,沒有人做的茄子趕得上母親。這點,媳婦秉承了母親的遺缽,算是得到真傳。

母親的味道,是我苦澀的回憶,母親的味道是我幸福的隨想。母親在家里排行老大,外公去世得早,那時母親只有十四歲,外婆又重新組合家庭,在那個大姐如母的年代,母親帶著姨和三個舅舅單獨生活。也正是那個艱辛的歲月,造就了母親的賢良淑德,這也是母親過門后一直讓夫家稱道。今天我們兄弟談及父母的愛情,總有一種莫名的感傷與慶幸,慶幸父母的近親結婚,并沒有讓我們兄弟倆長成歪瓜裂棗,弱智殘疾,感謝造化,也許是憐憫母親的苦命,沒有讓她再去品嘗由于家貧不曾上學而無知可能造出的苦酒。

母親用辛勞的一生支撐起一個溫暖的家,母親陪我和弟弟長大,讓我們深深感受到什么是家,一個其樂融融的家。她還猶如一只火盆,讓我的姨娘舅舅表弟表妹們緊緊圍著取暖,甚至是出嫁,她也是帶著只有四歲的三舅嫁到了婆家,母親去世后,三舅很多年沒有從失去大姐的悲痛中走出來。母親是一位干干凈凈的農村婦女,沒有讀過一天書,沾過一滴墨水,深知讀書考大學對于出生在大山里的表弟表妹們有多重要,但是她無能為力,只能每到星期五,為在城里上初中或高中的表弟表妹們準備很多菜,煮一大鍋火腿給他們改善生活,看著表弟表妹們吃很多飯菜的樣子,她常常說:吃飽一點,就有力氣把書讀好了,你們現在不吃讀書的苦,將來就會像我一樣吃生活的苦。其實這句話,勉勵了多少表弟表妹一直把自己的書讀好。

母親善于處理問題,化解矛盾,曉之以情,動之以理,這就叫齊家吧。在我的記憶深處,母親通情達理,樸實,潔凈,勤勞、匆忙,最忘不了母親的堅強,每天不論農活有多勞累,生活有多辛苦,遇到怎樣不順心的事情,都見母親笑著,笑的那樣從容,自信,真實。母親脾氣和順,說話輕言細語,對我們非常慈愛,幾乎沒有責備過我們,更沒發過脾氣。

光陰一閃而過,我們都已步入中年,每當回憶起母親的一切,都是那么的無盡遐想。有時候,母親會不經意的走進我的夢中,夢中的感覺模糊而幸福。有時候,我會在睡前虔誠地祈禱,期待在夢里與母親相逢,可往往難如愿,醒來后,心里有難言的失落和惆悵。

樹欲靜而風不止,子欲養而親不待。母親病逝已經13年,但母親將永遠在我心中,母親一生曲折離奇豐富多彩的大書,足夠我們一輩子閱讀,一輩子學習的。不用立碑,母親會永遠活在我們的心底;無需作傳,母親的故事我永遠講不完,留給我深切的懷念,懷念那永遠的味道。感恩母親用其平凡的一生教會了我善良地去生活,勤奮地去工作。

(通訊員:單祖俄)


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